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Nos pâtisseries
Eclosion printanière
Craquant fruits rouges, biscuit madeleine, confit fraise, compotée de rhubarbe, bavarois vanille.
5,15 €
Dolce Natale
pâte sucrée, biscuit noisette, crémeux bueno, noisettes torréfiées, bavarois noisette, chantilly noisette.
5,15 €
Flan Vanille
pâte sucrée, crème pâtissière vanille de Madagascar.
3,30 € la part
Religieuse café
choux craquants, crémeux café, praliné café.
4,20 €
Tropézienne
pâte à croissant, crémeux mascarpone vanille.
4,20 €
Fraisier
Biscuit cuillère, confit fraise, bavaroise vanille de Madagascar, fraises.
Sans gluten.
5,15 €
Pavlova noisette
Meringue suisse, praliné noisette, crémeux noisette, chantilly vanille
Sans gluten.
5,15 €
Eclair Choco Grand Cru
pâte à chou, crémeux chocolat grand cru 70%.
3,90 €
Tartelette Citron
pâte sucrée, crémeux citron, biscuit vanille de Madagascar, mousse citron, confit citron-mandarine.
5 €
Caresse d'orient
Biscuit pistache, confit mandarine/fleur d’oranger, crémeux pistache, craquant pistache.
5,15 €
Pavlova cassis violette
Meringue suisse, compotée de cassis, crème mascarpone à la violette, chantilly vanille de Madagascar (sans gluten)
5 €
Royal Chocolat
biscuit chocolat, praliné feuilletine chocolat, mousse au chocolat noir 75% Tanzanie.
5,10 €
Framboisier
biscuit moelleux vanille, crème mascarpone vanille de Madagascar, framboises, chocolat blanc rocher.
5 €
Merveilleux Chocolat
meringue chantilly, chocolat au lait du Ghana. Sans gluten.
5 €
Tartelette Framboise
pâte sucrée, confit framboise, crème mascarpone vanille de Madagascar, framboises.
5 €
Plaisir sucré
biscuit moelleux noisette, ganache chocolat au lait, fine feuille de chocolat au lait, chantilly chocolat au lait.
5,15 €
Yummy
feuilletine noisette-cajou, biscuit coockies, biscuit noisette, mousse chocolat au lait origine Ghana 40%, riz soufflé chocolat au lait, caramel onctueux, praliné cajou.
5,10 €
Tartelette vanille-pécan
pâte sucrée, caramel, praliné pécan, crème mascarpone vanille de Madagascar, noix de pécan caramélisées.
5,15 €
Tartelette fraise-chantilly
pâte sucrée, crème chantilly vanille de Madagascar, confit fraise, fraises.
5,10 €
Découvrez
Nos entremets
Dolce Natale
pâte sucrée, biscuit noisette, crémeux bueno, noisettes torréfiées, bavarois noisette, chantilly noisette.
4,95 € la part (8 personnes maxi)
Caresse d'orient
Biscuit pistache, confit mandarine/fleur d’oranger, crémeux pistache, craquant pistache.
4,95 € la part
Tarte fraise-chantilly
pâte sucrée, crème chantilly vanille de Madagascar, confit fraise, fraises.
4,90 € la part.
8 personnes maxi
Merveilleux chocolat
meringue chantilly, chocolat au lait du Ghana. Sans gluten.
4,80 € la part.
8 personnes maxi
Tarte vanille-pécan
pâte sucrée, caramel, praliné pécan, crème mascarpone vanille de Madagascar, noix de pécan caramélisées.
4,95 € la part
8 personnes maxi
Flan Vanille
pâte sucrée, crème pâtissière vanille de Madagascar.
3,30 € la part
8 personnes maxi
Saint Honoré
pâte feuilletée caramélisée, choux vanille caramel, chantilly vanille de Madagascar, crème pâtissière vanille.
4,80 € la part.
10 personnes maxi
Tarte Citron
pâte sucrée, crémeux citron, biscuit vanille de Madagascar, mousse citron, confit citron-mandarine.
4,80 € la part.
8 personnes maxi.
Fraisier
Biscuit cuillère, confit fraise, bavaroise vanille de Madagascar, fraises.
Sans gluten.
5 € la part
Millefeuille vanille
pâte feuilletée caramélisée, mascarpone vanille de Madagascar, chantilly vanille de Madagascar.
4,55 € la part.
20 personnes maxi.
Tarte Framboise
pâte sucrée, confit framboise, crème mascarpone vanille de Madagascar, framboises.
4,80 € la part.
8 personnes maxi
Yummy
feuilletine noisette-cajou, biscuit coockies, biscuit noisette, mousse chocolat au lait origine Ghana 40%, riz soufflé chocolat au lait, caramel onctueux, praliné cajou.
4,90 € la part
Tropézienne
Pâte à croissant, crémeux mascarpone vanille.
4 € la part.
8 personnes maxi
Plaisir sucré
biscuit moelleux noisette, ganache chocolat au lait, fine feuille de chocolat au lait, chantilly chocolat au lait.
4,95 € la part.
8 personnes maxi.
Royal Chocolat
biscuit chocolat, praliné feuilletine chocolat, mousse au chocolat noir 75% Tanzanie.
4,90 € la part
Framboisier
biscuit moelleux vanille, crème mascarpone vanille de Madagascar, framboises.
4,80 € la part
Eclosion printanière
Craquant fruits rouges, biscuit madeleine, confit fraise, compotée de rhubarbe, bavarois vanille
4,95 € la part
Intuition framboises
Biscuit macaron, framboises, confit framboises, litchis, crème mascarpone vanille. Sans gluten.
4,90 € la part.
8 personnes maxi